先週末のチャンレンジパスタ。
「チャレンジパスタ」って何だ?

相方から、

「なんか、イタリアンみたいだネ!」

という最上級の(?)褒め言葉を頂いた作品。

pasta_20110227

ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、ベーコンを炒めてから鶏肉を投入。
のちにトマトソースで煮詰めます。

一瞬、トマトソースから作ろうか。という思いが頭をよぎるも、
やっぱり面倒くさくなって出来合いのトマトソースを使いました。。

こういうところが、あと一歩次の壁を越えられないところ。

オリーブは省略しようか迷いましたが、
アクセントのなって入れてよかったです。

では、また。