先日職場のランチタイムに何故かハマりのパスタの話になりまして、
会社の先輩がとても気に入っているバジルソースがある。

ということで、紹介頂きました。
キューピーが展開しているイタリアンテというシリーズだそうです。

pasta_basil_sauce

商品のサイトに載っているレシピではバジルクリームのパスタが上がっていましたが、
あいにく当家の冷蔵庫の中には生クリームがなかったので、
オリジナルのアレンジにすることにしました。

ミニトマトとモッツァレラチーズを乗せてカプレーゼ風に。
チーズが溶けてクリームソースのようにまろやかになるかなと思いました。

美味しかったし、方向性も間違っていないと思うのですが、
少し濃かったので、ソースの量に少し検討余地がありそうです。